Ladies favourite 2017er Weissburgunder x Chardonnay |
Auszeichnung: Mundus Vini Spring Tasting 2019 „85 Punkte, Silberne Kammerpreismünze
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2017er Weißburgunder & Chardonnay Pfalz Farbe: strahlendes Zitronengelb Boden: Buntsandstein, Löß Geruch: Vordergründig umfängt die Nase ein Duft von reifer, saftiger Klementine, die Lust darauf macht, wiederholt ins Glas zu schnuppern. Geschmack: Das Geschmackserlebnis steht dem Geruchserlebnis in keiner Weise hintenan. Im Gegenteil. Die in der Nase aufgefangenen Aromen präsentieren sich voller Harmonie und Vollmundigkeit auf der Zunge. Im Speisenempfehlung: Wir haben es mit einem Allrounder zu tun. Dieser wundervolle Weißburgunder mit Chardonnay passt hervorragend zu Fischgerichten mit Buttersoße, zur asiatischen Küche, zu Hummer und Krustetieren ebenso wie zu Patés und Quiches oder Weich- und Schimmelkäse. Sie können ihn auch zu hellem Fleisch und Geflügel reichen. Analytische Daten: Alkohol: 13,0 %vol, Restzucker: 5,3 g/l, Säure: 6,4 g/l |
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