Ladies favourite 

Rotwein Cuveé "Ladies in Red"

 Auszeichnung: Mundus Vini Summertastin 85 Punkte

Selection Das Genussmagazin 3 Sterne 

GenussWein Trophy Sehr gut mit 87 Punkten 

 

 

„Ladies in Red“ Cuveé trocken

Boden: Buntsandstein

Traubensorten: Acolon, Cabernet Dorsa, Dornfelder, Portugieser,Spätburgunder

Farbe: kräftiges Rubinrot

Geruch: Im Bukett dominiert eine süßliche Kirschfrucht. Aromen von würzigem Pflaumenkompott mit Zimt kommen hinzu. Ein Hauch von Lakritze bereichert den fruchtig-würzigen Duftmix.

Geschmack: Auf der Zunge bestätigt sich die Süßkirsche, während beerige Aromen wie Brombeere und Himbeere nachhaltig den Gaumen auskleiden. Der Wein präsentiert sich mit einer weichen Tanninstruktur, welche durch herbe Bitterschokolade bereichert wird. Insgesamt eine gelungene Kombination aus fruchtigen Noten und eleganter Tanninunterstützung.

Speisenempfehlung: Hervorragender Essensbegleiter zu asiatischen Gerichten, gerne auch süß-scharf. Passt ebenfalls gut zu Rindergulasch mit Polenta und Salat der Saison.

Analysedaten: Alkohol: 13,0 %vol, Restzucker: 5,6 g/l, Säure: 5,3 g/l

 

 

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